Tein elämäni ensimmäistä kertaa sushia. Suomalaisen siitä tekee se, etten käyttänyt raakaa kalaa vaan graavilohta ja katkarapuja. Olen monta kertaa suunnitellut tekeväni sushia. Nyt kävin toimeen netin avulla. Olen syönyt sushia vain ravintoloissa. Koko perheeni tykkää siitä.
Ostin tarveaineet ja sushin rullausalustan. En käyttänyt raakaa kalaa, koska silloin sen pitäisi olla todella tuoretta. Huomaa heti mausta.
Olen pyörittänyt elämäni aikana niin monta kääretorttua, että sushin rullaaminen kävi helposti. Vaikeampaa oli niiden viipaloiminen. Olisi pitänyt olla tosi terävä leikkuuveitsi.
Tässäpä ohje
1. Keitä sushiriisi paketin ohjeen mukaan.
2.Viipaloi mieluiten pitkään muotoon ainekset, joilla täytät rullat.
Esimerkiksi kala, graavikala, katkarapu, avokado, kurkku...
3.Laita merileväarkki rullan päälle.
4.Levitä riisiä kostutetuin käsin arkin päälle. Sushi riisi on hyvin
tahmeaa, tarttuu muuten käsiin.
5. Jätä arkin uloimmasta reunasta noin 2 cm ilman riisiä.
6. Vedä sormella rantu arkin keskelle ja pane täytteet siihen.
7.Kastele arkin uloin osa noin 2 cm:n alue vedellä, rullaa sushi. Odota hetki ja leikkaa sitten 6-7 viipaleeksi.
8. Lisänä soija, wasabi, hillotut inkiväärit ja salaatti.
Vähän sotkuakin tuli.
Teetkö sinä sushia tai pidätkö siitä?
Lähteet: netti, kuvat omat
Herkullisen näköisiä. Olen nuorisotalolla tehnyt nuorten kanssa sushia ja oli todella hyvää :)
VastaaPoistaKiitos Melissa kommentista. Sushi on herkkua! Mukavaa sunnuntaita sinulle.
PoistaHieno postaus kuvineen! Rakastan sushia. Nam! Itse en ole sitä kotona tehnyt, mutta noremme ovat useinkin.
VastaaPoistaKiitos, kirsti, kommentista. Mukavaa että sinulla on noin reippaita nuoria, jotka osaavat tehdä sushiakin. Hyvää sunnuntaita sinulle.
PoistaSushi on yksi minun lemppareita mutta koskaan en ole sitä itse tehnyt. Jossain välissä tuli sushi syötyä varmaan ihan liikaakin mutta kun se vaan on niin hyvää. Pitäisi varmaan itse kokeilla myös sen tekemistä :) kiitos vinkistä!
VastaaPoistaKiitos Marjo kommentista. Minä itse yllätyin siitä, että sushia onkin melko helppo ja nopea tehdä itse. Olin ajatellut, että se on kauhean monimutkaista. Eniten aikaa meni täytteiden viipaloimiseen. Aion tehdä sitä jatkossakin, koska koko perhe tykkää siitä.
VastaaPoistaEn ole koskaan vielä uskaltautunut sushia maistamaan, mutta hyvältähän nuo näyttää! :)
VastaaPoistaKiitos kommentistasi. Maista ihmeessä. Aloita tällaisella suomalaisella versiolla, jossa ei ole raakaa kalaa.
PoistaNäyttää helpolta ja herkulliselta. Hyvä kuvasarajasi saa minut innostumaan ... ehkä kokeilen itsekin.
VastaaPoistaKiitos, Eeva, kommentistasi. Aivan helppoa on. Itse tehtynä tietää mitä syö. Kannattaa kokata.
PoistaHyvännäköistä tuli!
VastaaPoistahanna
www.hannamariav.com
Kiitos kommentistasi hannamaria.
PoistaVielä on itse tekemättä, mutta toivottavasti saataisiin vielä aikaiseksi. Kuvittelen olevan niin vaikeaa. Sushihan on lempiruokaa meillä. Onpa teillä kivat punaiset keittiönkaapit, punainen kun pukkaa täällä olemaan oma lempiväri. :)
VastaaPoistaKiitos, Tiia, kommentistasi. Minäkin luulin, että sushi on kamalan monimutkaista tehdä. Mutta se oli itse asiassa helpohkoa ja ihmeen nopeaa. Meilläkin perhe tykkää sushista. Keittiön kaapit on alkuperäiset. !950-luvulta. Pitäisi niillekin tehdä jotakin. Mutta miehen kanssa ei olla kumpikaan sisustusihmisiä. Ei saada vain aikaiseksi. Tykkään itsekin punaisesta. Mutta kaapit on jotenkin ryytyneet.
Poista