Tunnesyöminen

Kun maailma potkii kunnolla päähän, syöminen voi lohduttaa. Mutta vain vähän aikaa. Usein syömisen jälkeen tunnesyöjän olo on entistä pahempi. Tai tankkaus turruttaa tunteet. Maha täynnä voi olla myös mukavan levollinen ja raukea olo.

Jos jokaisen voimakkaan tunnekuohun jälkeen on syötävä vaikkapa makeaa tai rasvaista tai molempia. Syömisestä tulee ajan mittaan hallitsematonta. Vähitellen paino nousee ja mieliala laskee. 

Tunnesyöminen on yllättävän yleistä. Ja johtuu melko usein siitä, että lasta on aina lohdutettu herkuilla. Tunnesyömistä ei tarvitsisi hävetä tai tuntea siitä syyllisyyttä. Syyttää itseään puutteellisesta tahdonvoimasta. Vaan voi lähteä tutkimaan, mistä tunnesyöminen voisi syvimmiltään johtua.

Miten tunnistaa tunnesyömisen taustalla olevat tunteet?

• Yritä olla tarkkana, kun tunteet tunnesyömiseen käynnistyy. Mieti, mikä tunne on päällimmäisenä. On helpompi hakea ratkaisua tunteeseen, jolla on nimi.
• Pohdi, mitä tunteet sinulle sillä hetkellä viestivät. Vaikeimmat tunteet ja niiden viestit ovat tärkeimpiä.
• Erota toisistaan tunne ja sen myötä nouseva ajatus. Voit huomata, kuinka tunne ohjaa ajatustasi.
• Yritä hyväksyä tunteesi. Kaikenlaiset tunteet kuuluvat arkielämään. Ne tekevät meistä ihmisiä. Kun opit mutkattoman suhteen tunteisiisi, se voi auttaa luomaan myös mutkattoman suhteen syömiseen ja hyväksymään itsesi.

Onko sinulla taipumusta lohturuokaan?

Lähteet: Anna 20.6/25-26, kuvat Pixabay, Pexel

Sienirisotto lohturuokana

Vapusta tuli luminen ja kylmä. Teen tänään lohdukseni sienirisottoa, joka rasvaisen juustoraasteisena on hellivää lohturuokaa. Tänään tarvitsen sitä. Vaikka vappu on iloinen kevään, työväen ja ylioppilaiden juhla, minulle se on rakkaan ystäväni kuoleman muistojuhla. Hän hyppäsi korkealta katuun eräänä vappuna. Sytytän kynttilän ja laitan kukkia maljakkoon hänen valokuvansa viereen. Yhä suuri ikävä ja suru.

                      Sienirisotto
Annoksesta on noin kuudelle henkilölle.

Loraus oliiviöljyä
1 iso pilkottu sipuli
600 g pilkottuja metsäsieniä esim. suppilovahveroita tai tuoreita hekkusieniä tms.
7 dl risottoriisiä
13 dl kasvislientä
1/2 pulloa kuivaa valkoviiniä
100-200 g parmesaaniraastetta
Suolaa
Mustapippuria
Persiljaa reilusti tuoreena tai kuivattuna

1.  Laita loraus oliiviöljyä suurehkoon kattilaan. Lisää sienet ja sipuli ja kuullottele reilut 5 minuuttia. Pakastetut metsäsienet kannattaa pilkkoa saksilla,koska ne ovat niin niljakkaita, että veitsellä pilkkominen on hankalaa ja työlästä.
2. Lisää riisi ja kuullottele hetken aikaa.
3. Lisää valkoviini ja kasvisliemi vähitellen osissa. Sekoittele ja lisää nesteitä, kunnes riisi on kypsää. Risottoa pitää sekoitella kunnolla, jotta siihen tulee kermainen rakenne.
4. Lisää parmesaani, mustapippuri ja runsaasti persiljaa.
5. Maistele ja lisää maun mukaan suolaa ja mausteita.