Minä olen oikea kahvikissa. Pidän kahvista hyvin, hyvin paljon. Juon sitä noin seitsemän annosta päivittäin. Illallakin. Eikä se vie unia. Olin jo lapsena kahvin ystävä, jonka liiallista juomista äiti esti. Mutta minäpä hilpaisin Koskenharjun Marin luokse, hyvin iäkkään leskinaisen, ja hän aina tarjoili kahvia ja murokeksejä. Kävin hänen luonaan alle kouluikäisenä lähes päivittäin. Juteltavaa meillä riitti. Mari kävi meillä saunassa.
Tutkimusten mukaan kahvin juominen kohtuullisesti on terveellistä. Säännöllinen kahvinjuonti pienentää muun muassa sydän- ja verisuonitautien, tyypin 2 diabeteksen ja maksa- ja kohtusyövän riskiä.
Osa kahvin hyödyllisistä vaikutuksista liittyy kofeiiniin, mutta kahvissa on muutakin terveyden kannalta hyvää.
"Esimerkiksi kahvin flavonoidiset yhdisteet ovat ainakin osaksi terveysvaikutusten taustalla", ravitsemusterapian professori Ursula Schwab Itä-Suomen yliopistosta kertoo.
Kahvissa on myös monia kivennäisaineita ja vitamiineja, etenkin kaliumia, magnesiumia ja niasiinia.
Uudempaa näyttöä on saatu siitä, että myös suolistomikrobisto näyttäisi tykkäävän kahvista. Säännöllinen kahvinjuonti saattaa auttaa ylläpitämään suolistossa monipuolista mikrobikoostumusta.
Kahvia enemmän juovilla on vähemmän kehon kokonaisrasvaa ja sisäelinrasvaa sekä enemmän lihasmassaa kuin vähemmän kahvia juovilla. Painoindeksi ei vaikuta asiaan.
Tavallinen suodatinkahvi voittaa erikoiskahvit
Kapseli- ja automaattikahvit ovat yleensä suodattamatonta kahvia, jossa on veren LDL-kolesterolia nostavia rasva-aineita.
"Haitalliset rasva-aineet jäävät kahvinkeittimen suodatinpaperiin, mutta kahvikoneiden metallisuodatin ei niitä poista", Schwab kertoo.
Muistille hyväksi
Säännöllinen kahvinjuonti voi pienentää muistisairauksien riskiä. Kahvin ja aivoterveyden välistä yhteyttä ei viedä tiedetä tarkalleen, mutta ainakin kofeiinilla ja kahvin sisältämillä antioksidanteilla arvellaan olevan muistille hyviä vaikutuksia.
Tumma kahvi sopii herkälle vatsalle
Suositeltu kahvin määrä on noin 1-4 kupillista päivässä. Eniten suomalaiset tykkäävät juoda vaaleapaahtoista kahvia, mutta myös tummapaahtoisella on kannattajansa. Terveyden kannalta ei ole merkitystä, kumman kahvin valitsee. "Tosin jos saa herkästi vatsavaivoja, tummapaahtoinen kahvi saattaa sopia paremmin."
Yöunet
Jotkut voivat juoda kahvia vielä illallakin, toiset taas joutuvat juomaan päivän viimeisen kupillisen jo aikaisin iltapäivällä turvatakseen yöunensa. Kahvi piristää, ja oma perimä vaikuttaa siihen, miten kahvia sietää. Eniten kofeiinia on elimistössä 15 minuutista kahteen tuntiin kahvin juonnin jälkeen.
Aikuisille suositeltu kofeiinin maksimimäärä on neljä pientä kupillista tai 2-3 suurempaa mukillista kahvia päivässä. Jos on herkkä kofeiinille ja juo enemmän, saattaa huomata unen häiriintyvän tai saada päänsärkyä ja sydämentykytyksiä.
Maidosta saa kalsiumia, jota kahvi vie
Maidon lisääminen kahviin on hyvä tapa, joka on luustolle hyväksi. Jos kahvikupilliseen sekoittaa noin ruokalusikallisen maitoa, saa kalsiumia suunnilleen sen verran kun kahvin vuoksi menettää.
"Jos juo paljon kahvia mustana, voi olla syytä tarkkailla, että saa kalsiumia riittävästi. Esimerkiksi pieni siivu juustoa kattaa kalsiumin määrän, jonka viisi kahvikupillista vie", Schwab kertoo.
Kermaa tai maitoa
Jos juo päivittäin viisi kupillista kahvia ja lisää jokaiseen ruokalusikallisen kahvikermaa, kertyy 11 grammaa kovaa rasvaa, joka on haitallista sydämelle.
"Kun kahvikerman vaihtaa kevytmaidoksi, kovan rasvan määrä on enää 1,2 grammaa. Tällä on iso merkitys terveyden kannalta."
Moni tykkää käyttää kaurajuomaa. Tavallista kaurajuomaa rasvaisemmat baristakaurajuomat on suunniteltu käytettäväksi kahvin kanssa. "Niiden rasvan laatu on hyvä, sillä rasva on pääosin terveydelle edullista pehmeää rasvaa."
Lähteet: Hyvä Terveys 11/2026, kuvat Pexels



.jpg)












.jpg)
.png)



