Ehkäpä pitää nousta arkeen näistä ylenpalttisista juhlapyhistä. Mukavaa oli rakkaitten läheisten kanssa ja herkkujen äärellä. Seuraavat 10 parasta aivoruokaa ovat yksi monista suositelluista ruuista. Minulle osa raaka-aineista on ollut tärkeitä vuosikymmeniä.
1)Kala sisältää elimistölle välttämättömiä omega-3 rasvahappoja. Syö ainakin kahdesti viikossa eri kalalajeja.
2)Saksanpähkinä sisältää pehmeää rasvaa, B-vitamiinia, E-vitamiinia, antioksidantteja ja kivennäisaineita. Syö kaksi ruokalusikallista päivässä.
3)Ruis ja muut täysjyväviljat sisältävät B-vitamiinia, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Syö päivittäin kolme annosta tai enemmän.
4)Kaakao sisältää runsaati flavonoideja. Syö pari palaa tummaa suklaata päivässä.
5)Porkkana sisältää runsaasti karotenoideja. Syö porkkana päivässä.
6)Soijapapu sisältää B-vitamiineja ja monia kivennäisaineita. Syö papuja pääaterioilla joka toinen päivä.
7)Kahvi ja tee . Juo 3-5 kupillista päivittäin.
8)Mustikka sisältää flavonoideja. Syö mustikoita 1,5 desilitraa ainakin kahdesti viikossa.
9)Parsakaali ja tummanvihreät kasvikset sisältävät folaatin lähteitä. Syö päivässä kaksi desiä.
10)Salvia ja muut mausteyrtit sisätävät polyfenoleja. Kokeile erilaisia mausteyrttejä ruoanlaitossa päivittäin.
Lähteet: terve.fi nro1/2019, kuvat Pexel, Pixabay
