Joka neljännellä suomalaisella on rasvamaksa. Se ei välttämättä oireile mitenkään. Pienelle osalle näistä ihmisistä saattaa kehittyä maksakirroosi tai maksasolusyöpä. Sairaudet voivat tulla, vaikka ei käyttäisi alkoholia.
Maksa on aineenvaihdunnan keskus ja elimistön puhtaanapitolaitos. Jos siellä on häiriö, se saattaa näkyä metabolisena oireyhtymänä. Silloin paastosokeri, rasva-arvot ja verenpaine ovat koholla. Tämä voi johtaa kakkostyypin diabetekseen ja sydän- ja verisuonisairauksiin.
Etenkin keskivartalon lihavuus on maksalle haitallista, koska silloin rasva kertyy sisäelinten ympärille. Reisien ja takapuolen rasva ei ole niin haitallista.
Maksa kärsii sokerista
Maksan kannalta pahimpia ovat nopeasti imeytyvät hiilihydraatit: vaaleat viljat, sokeri, ja ikävä kyllä peruna. Perunan kohdalla kyse on määrästä ja missä muodossa peruna syödään. Suositus on noin kaksi perunaa päivässä ja ne pitäisi syödä keitettynä kuorineen.
Myös vähärasvainen ruokavalio voi rasvoittaa maksaa. Kun rasva jätetään pois, se saatetaan korvata huonoilla hiilihydraateilla.
Pieni määrä sokeria tai kovaa rasvaa ei tuhoa kenenkään maksaa. Leipänsä voi toisinaan voidella voilla tai voi-kasvisöljyseoksella. Ruokailussa paras olisi tuttu lautasmalli.
Maksaystävällistä
Jos maksa on rasvoittunut, ruokavalioon kannattaa lisätä viinietikkaa tai sitruunamehua, jotka aktivoivat sapen eritystä.
Maksa nauttii vihreästä ruokavaliosta. Vihreät vihannekset, yrtit ja villivihannekset muun muassa voikukka ja nokkonen ovat hyväksi.
Kasvisrohtovalmisteiden kanssa kannattaa olla varovainen, eikä niitä kannata tilata ulkomailta nettikaupoista. Ne saattavat lyhyessäkin ajassa aiheuttaa vaurion terveeseenkin maksaan. Apteekista ostetut vitamiinivalmisteet ovat turvallisia.
Fruktoosi on haitallista
Elimistö ei pysty käyttämään fruktoosia suoraan energiaksi kuten glukoosia. Se muutetaan osaksi rasvaksi ja siksi se rasvoittaa maksaa.
Fruktoosia saadaan hedelmistä, mutta niistä sitä on vaikea saada liikaa, sillä hedelmissä on myös vettä ja kuituja. Esimerkiksi appelsiineja pitäisi syödä monta kiloa ennen kuin fruktoosista tarvitsee huolestua. Sen sijaan fruktoosilla makeutetut limsat voivat rasvoittaa maksan nopeasti.
Tiesitkö, että maksakirroosin voi saada ilman alkoholia?
Tiesitkö, että maksakirroosin voi saada ilman alkoholia?
Lähteet: Voi hyvin 4/2019, kuvat Pixabay
