Minun äreän aamuni pelastaa hitaasti ja rauhassa syöty aamiainen. Muutenkin syön melko hitaasti, mutta välillä kiireessä sorrun hotkimiseen.
Moni syö ateriansa liian nopeasti, koska syö epäsäännöllisesti ja on kiire. Ihminen voisi paremmin, jos järjestäisi itselleen rauhallisen ateriahetken.
Monet saattavat aterioida somen ja kännykän selailun lomassa. Nauttiiko silloin ateriasta?
Kylläisyyden tunteen tavoittamiseen menee noin 20 minuuttia. Kunnon pureskelu tehostaa kylläisyyden kokemusta. Jos hotkii ruokansa nopeasti eikä pureskele kunnolla, tulee usein syötyä liikaa.
Nopea syöminen voi aiheuttaa vähitellen lihomista, vatsavaivoja ja väsymystä.
Ranskalaiset syövät herkkuja, esimerkiksi kermaa, juustoja, voita, mutta sairastuvat sydän- ja verisuonisairauksiin suomalaisia vähemmän. Mikä on tämän salaisuus? Ranskalaiset syövät ajan kanssa ja nauttivat syömisestä. He myös valmistavat ruokaa usein yhdessä. Ja perheateriat ovat miltei sääntö.
Kun syö hitaasti ja säännöllisesti, myös hotkiminen vähenee. Kiireetön syöminen parantaa ravintoaineiden imeytymistä. Rauhallinen ruokahetki myös piristää. Eikä väsytä niin kuin nopea mättö.
Lähteet: Helsingin Sanomat 23.8.2018, kuvat Pixabay
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Teet minut iloiseksi!